为确保市民吃上放心肉，沅江"市从肉类食品质量安全整治入手，重点加强对屠宰企业和副产品的监管。
今年来，该市完成了对11家屠宰企业、62个屠宰场的普查建档工作，对现有的62个屠宰场按整治要求进行了规划，清理浓缩为11个标准屠宰场，其余的依法予以关闭。同时，严把生猪产品检疫检验关，深入开展肉类食品的执法检查，禁止未经检验合格产品上市，切实保障肉类食品质量安全。（彭治国）
审 核：刘建云 来 源：市政府办