据南县"卫生监督所统计，自10月以来，南县"共出动执法人员1980余人次，检查餐饮单位户（次）数2281次，制作执法文书3000多份，查处案件73起，城乡767家餐饮单位全部实现卫生持证，大力度的整治行动换来了全县餐饮行业的安全、卫生。
10月初，南县"卫生局搭建了责任明确、划片包干的整治班子，并依托县内电视台、移动短信平台进行了持续1个月的食品卫生安全宣传。为从源头上减少饮食卫生事故的发生，卫监所还大规模开展对从业人员的培训，先后举办卫监员、餐饮业主、建筑工地和学校食堂负责人、农村红白喜事聚餐加工人员参加的培训班56期次，培训人次达2800人。该县还抓住人口密集、餐饮发达的重点区域、地区和易忽视的卫生安全死角，协同工商、城管、广电等部门，发起了对城区夜宵摊点、无证经营门店、建筑工地、学校食堂的专项整治，共取缔餐饮门店13家，与46位夜宵摊主签订安全承诺书，规范72处集体用餐场地。截至目前，全县未发生一起集体食物中毒事故，城乡餐饮行业保持红火势头。（沈帅 熊建强）
审 核：梁武 来 源：益阳"日报