为确保奥运期间不发生重大食品安全事件，桃江"县强化责任和措施，全力以赴狠抓生猪定点屠宰专项整治工作。一是成立了以分管副县长为组长，县商务局、工商局、畜牧局、卫生局、公安局等部门分管领导为成员的专项整治工作领导小组。二是制定了县城生猪定点屠宰专项整治工作方案，对整治目标和任务做了明确规定，对整治的内容和重点、步骤和方法以及整治以后的整章建制等各环节进行了全面周密的部署安排。三是迅速落实方案，扎实开展工作。一方面充分利用新闻媒体、宣传板报、横幅标语等多种媒介，重点就《生猪屠宰管理条例》、《农产品质量安全法》等法律条文进行了广泛的宣传；另一方面大力开展上门整治，对不法屠手、流动肉贩和生猪屠宰的“黑窝点”进行重点清理和整治。
通过近一周的努力，该次专项整治行动初见成效。目前，已端掉屠宰“黑窝点”7个，县城两个定点屠宰厂宰杀量相应地大幅度上升，其中一厂由原来的6头/天上升到了25头/天，因生意冷淡已关门停业的二厂又重新恢复营业，且宰杀量达到27头/天，有效地规范了屠宰经营秩序，确保了广大消费者的肉食消费安全。(胡安清 肖赫)
审 核：祝柏高 来 源：市政府办